काला जीरा खाने के फायदे
कोलेस्ट्रॉल कम करने में लाभकारी
आज कल कोलेस्ट्रॉल की समस्या काफी आम हो गई है। हर कोई इस बीमारी से पीड़ित है ऐसे में काला जीरा आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को संतुलित रखता है, अगर आप इसका सेवन रेगुलर करते है तो यह आपके केलेस्ट्राल की मात्रा को कम करने में आपकी मदद करता है क्योंकि इसमें इसके बहुत से गुण सहायता करते है।
पेट दर्द में तुरंत राहत-
अगर आपके पेट दर्द की समस्या कई दिनों से है और यह जड़ से खत्म नहीं हो रही है तो आप काले जीरे का सेवन रेगुलर करना शुरू कर दीजिए और यदि किसी को पेट दर्द की समस्या है तो काला जीरा और चीनी को समान मात्रा में मिलाकर उसे दें। इसे खूब चबा चबा कर खाना होता है, जीरे से निकला रस पेट दर्द में तुरंत राहत देता है।
जी मिचलाने पर तुरंत काला जीरा दें
यदि किसी का जी मिचला रहा हो तो काले जीरे को चबा चबा कर उसका रस चूसने से तुरंत आराम मिलता है. पानी में इलायची को उबालकर पीने से भी जी मचलाना बंद हो जाता है और अगर काले जीरे का सेवन करते है तो आपको इन जैसी समस्या कभी नहीं होती है।
बुखार में सहायक-
काले जीरे के साथ गुड को मिलाकर इसकी गोलियाँ बना कर दिन में दो तीन बार खाने से शरीर का तापमान संतुलन में आ जाता है और भुना हुआ जीरा खाने से भी आपको बुखार में राहत मिल जाती है।
पाचन क्रिया सुधारने में सहायक-
काले जीरे में मौजूद पोषक तत्व और एंटी-ओक्सीडेंट पाचन तंत्र को मजबूत करता है। यह इम्यूनी सिस्टम को बढ़ाता है, साथ ही पेट से सम्बन्धित रोग भी दूर करता है। इससे खाना अच्छे से पच जाता है। पेट में एंठन नहीं बनती गैस की समस्या नहीं होती है। पाचन क्रिया को ठीक रखने के लिए लौंग के भी काफी नुस्खे हैं।
आयरन का स्त्रोत
जिन लोगों को खून की कमी रहती है उनके लिए काला जीरा काफी लाभकारी है। यह आयरन का अच्छा स्त्रोत है। गर्भवती महिलाओं के लिए यह अमृत के समान होता है, अगर आपको आयरन की का कमी है तो आपको इसका सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि यह आयरन की मात्र को बढ़ाने में हमारी मदद करता है।
बालों की समस्या को करता है दूर-
काला जीरा ना केवल हमारी त्वचा के लिए फायदा करता है बल्कि हमारे बालों के लिए भी काफी लाभकारी है, बस फर्क सिर्फ इतना है की यहां जीरा काला इस्तेमाल होता है मतलब रसोई घर में जो काला जीरा यूज होता है वह नहीं बल्कि इसके लिए अलग से काला जीरा आता है।
बालों के झड़ने की समस्या – यदि बालों के झड़ने की समस्या से परेशान हैं तो काले जीरे का तेल सिर में लगाएँ इसके परिणाम काफी कारागार हुए हैं।
लंबे मजबूत घने बालों के लिए – रोजाना काले जीरे का सेवन दवाई की तरह करें इससे बालों का विकास होगा, बाल काले और मजबूत हो जाएँगे
रूसी से निजात – जिन लोगों को रूसी की समस्या है वह तेल को गर्म करके जीरा भी गर्म कर लें अब गुनगुने तेल से सिर की मसाज 2 से 3 बार करें. ऐसा करने से सिर की रूसी खत्म हो जाती है।
त्वचा सम्बन्धी रोगों को दूर करता है-
विटामिन सी का स्त्रोत – काला जीरा ना सिर्फ हमारे रोगों को दूर भगाता है बल्कि यह हमारी त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद साबित हुआ है. जीरा पाउडर में विटामिन सी पाया जाता है, जो त्वचा के लिए काफी अच्छा होता है।
त्वचा की कसावट के लिए – आप जब भी फेसपैक लगाएँ तो उसमें थोड़ा सा काला जीरा पाउडर जरूर मिला लें यह ना केवल आपकी त्वचा में कसाव लाता है बल्कि आपकी रंगत भी निखारता है।
त्वचा सम्बन्धी रोग – यदि आप pimples से परेशान हैं या चेहरे के दाग धब्बों से परेशान हैं तो काला जीरा पाउडर का पेस्ट बना कर उस जगह पर लगाएँ इससे आपको काफी अच्छे परिणाम नजर आएंगे.
चेहरे की चमक – पानी में काला जीरा उबाल लें और इस पानी को ठंडा करके इससे मुँह धो ले इससे चेहरे पे चमक आ जाती है।
वजन कम करने में सहायक-
- काला जीरा पाउडर को पानी में मिलाकर उसमें दो चार बूंदें शहद की डालकर रोज़ सुबह खाली पेट पीएं शहद के साथ नींबू को मिलाकर पीने से भी वजन कम किया जा सकता है।
- रोज एक चम्मच जीरा पाउडर दही में मिलाकर खाएं
- रोजाना एक या दो चम्मच काला जीरा रात को पानी में भिगोकर रखें सुबह उस पानी को काले जीरे समेत उबाल लें अब उसे ठंडा करके सिप सिप करके पिये
- काले जीरे को यदि अदरक और नींबू के साथ मिलाकर इसका सेवन किया जाये तो यह वजन को जल्दी कम करने में काफी मदद करता है।
जीरा खाने के नुकसान-
- वैसे तो काला जीरा खाने के बहुत से फायदे और इसको ज्यादा मात्रा में खाने से यह आपको नुकसान भी कर सकता है।
- काला जीरा आपको कच्चा या अध पक्का नहीं खाना चाहिए क्योंकि आपके पेट में दर्द हो सकता है।
- काला जीरा अधिक खाने से आपको अधिक डकारे भी आने लग सकती है।
- पीरियड्स के दौरान इसका सेवन हानिकारक हो सकता है।
